在美丽的丽江古城西北部，有一处神秘而古老的纳西族圣地——玉水寨。这里不仅拥有秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴，还是品尝地道纳西美食的好去处。本文将带领您一同探寻玉水寨周边的特色美食和不容错过的旅游景点。

美食篇

1. 纳西烤肉

作为纳西族的招牌菜之一，纳西烤肉以其独特的风味吸引了众多游客前来品尝。选用上等的五花肉腌制后裹粉，然后在炭火上慢慢烘烤至焦香四溢，最后用特制的酱汁裹匀即可。烤好的猪肉外酥里嫩，肥而不腻，每一口都充满了浓郁的民族风情。

2. 鸡豆凉粉

这道小吃是丽江的特产，由当地特有的鸡豆制作而成。鸡豆凉粉口感细腻，味道清爽，通常会搭配辣椒油、醋等调料食用，既可以作为主餐的一部分，也可以当作消暑的小吃享用。

3. 米灌肠

这是一道具有地方特色的传统食品，以猪小肠为原料，将糯米和其他调味料混合均匀后填入肠衣中，然后煮熟或蒸制而成。米灌肠既有米的甜糯，又有肉的鲜美，是一道不可多得的美味佳肴。

景点篇

1. 白沙壁画

位于玉龙雪山脚下的白沙古镇，因其保存完好的明代壁画而闻名遐迩。这些壁画描绘了佛教故事以及纳西族的历史传说，艺术价值极高，是了解古代纳西文化和宗教信仰的重要窗口。

2. 束河古镇

被誉为“清泉之乡”的束河古镇，距离玉水寨仅数公里之遥。在这里，您可以漫步于青石板路，欣赏古色古香的民居建筑，感受那份宁静与祥和。此外，束河还有许多手工艺品店铺，出售着精美的银器和刺绣作品，值得一逛。

3. 黑龙潭公园

这座风景如画的公园因潭水深幽、景色宜人而得名。园内不仅有亭台楼阁、小桥流水，更有丰富的植物资源和多样的野生动物。无论是清晨散步还是在傍晚赏月，都是绝佳的选择。

小贴士

• 在前往玉水寨及周边地区时，建议提前规划好行程，避免高峰期出行；
• 由于海拔较高，紫外线较强，请注意防晒和补充水分；
• 尊重当地的宗教习俗和文化禁忌，保护环境，不乱扔垃圾，共同维护这片美丽土地。

通过以上介绍，相信您对丽江玉水寨及其周边地区的饮食和旅游资源有了初步的了解。希望这份简短的美食与景点指南能为您带来愉快的旅行体验！